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BEEF! NOSE TO TAIL

Meisterstücke für Männer
256 Seiten, Hardcover
€ 19.9
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Mehr Informationen
Reihe BEEF!-Kochbuchreihe
ISBN 9783944628691
Erscheinungsdatum 09.12.2016
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag Tre Torri Verlag
Vorwort Jan Spielhagen
Herausgegeben von Ralf Frenzel
LieferzeitLieferung in 7-14 Tagen
HerstellerangabenAnzeigen
Tre Torri Verlag GmbH
Sonnenberger Str. 43 | DE-65191 Wiesbaden
info@tretorri.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak – in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten – die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen.

Weitere Bänder aus der Reihe:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! WURST
BEEF! RAW
BEEF! HERZHAFT BACKEN

Mehr Informationen
Reihe BEEF!-Kochbuchreihe
ISBN 9783944628691
Erscheinungsdatum 09.12.2016
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag Tre Torri Verlag
Vorwort Jan Spielhagen
Herausgegeben von Ralf Frenzel
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