Meine Tramezzini

Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches

von Alessandro Coppo

95 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys/Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nationale, regionale und ethnische Küche
• ISBN: 9783947838011
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 22.06.2026
• Größe: 18.3 x 11.4 cm
• Verlag: Bonner Verlags-Comptoir
• Fotograf: Anna McMaster
• Übersetzung: Ursula Sharma
• Sammlung: Sommerliche Rezepte