Schwarzwald Reloaded 3

Kuchen, Torten und Plätzle fürs ganze Jahr

von Dorothea Steffen, Gerhard Volk, Anton Ohnmacht, Walburga Rombach, Marina Wiehl, Anja Spittel, Francesco d'Agostino

288 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Unser großes Schwarzwälder Heimat-Backbuch Mini-Guglhupf mit Holunderblütensirup. Feinste Rhabarber-Küchle. Klassische Hildabrötle. Spekulatius-Tarte, Erdbeer-Lasagne und diverse Kirsch-Torten: Mit dem neuen Schwarzwald Reloaded kriegst du das alles gebacken! Wir zeigen euch, was der Schwarzwald an Ideen für Kuchen, Torten, Kekse und süße Minis alles zu bieten hat: die großen Klassiker und die neuen Trends. Zusammengestellt und auf Gelingen geprüft von Lisa Rudiger aus Titisee-Neustadt, die als Patissiere und Konditorin in einigen der besten Hotels Europas gearbeitet hat. Längst inspiriert und begeistert sie auch als beliebte Fernsehkonditorin ihr Publikum. Gemeinsam haben wir für dieses Buch Rezepte und Ideen aus allen Teilen des Schwarzwalds gesammelt und beeindruckende Botschafter des guten Geschmacks für unser Projekt motiviert: Anja Spittel und Dorothea Steffen, Walburga Rombach und Marina Wiehl, Mireille Oster und Francesco D’Agostino sowie die Hoteliers-Familie Müller vom Mummelsee… ISBN 978-3-949346-01-9

• Reihe: Schwarzwald Reloaded / Klassiker der besten Küche Deutschlands neu interpretiert
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nationale, regionale und ethnische Küche
• ISBN: 9783949346019
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 18.10.2021
• Größe: 27.5 x 21.5 cm
• Verlag: Tietge
• Herausgegeben von: Lisa Rudiger, Ulf Tietge