FALTER-Rezension 
Armin Thurnher in FALTER 50/2023 vom 15.12.2023 (S. 42)
Zu Gast in Asien ist namenstreu eine geraffte Einführung in die Küchen von Japan, Korea, China, Thailand und Vietnam. Von japanischen Sommerrollen und gerollten Schweinebäuchen und natürlich Ramen über koreanische Kimchi-und Banchan-Varianten, chinesische Wok-Gerichte und Fondues führt die Reise zu thailändischen Suppen und Spießchen und vietnamesischen Salaten und Tofu-Varianten.
Autor und Autorin sind nicht nur, wie sich's gehört, Food-Blogger, sondern auch Traveller, während Ihr Autor sich als simpler Writer und Eater durchs Life frettet. Aber Reisen bildet, und so werden die Rezepte durch kompakte Infos über landesübliche Lebensmittel angereichert.
Übersichtliches Farbdesign lässt einen die Orientierung nicht verlieren, zudem stellt der Verlag als Zusatzservice einen Online-Mengenrechner zur Verfügung. Ab in den Asia-Shop!