BRC Version 8

praxisnah - sicher umsetzen

von Sylvia Wegner-Hambloch, Beate Heidorn

242 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Produktauthentizität, Lieferantenmanagement, Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen, Krisenmanagement, Schädlingsüberwachung und Allergenmanagement sind nur eine Handvoll Themen, an die der BRC 8-Standard Anforderungen stellt. Diese Broschüre erläutert Ihnen neben dem Zertifizierungsprozess die neuen und bestehenden Anforderungen des „BRC Global Standard for Food Safety Issue 8“. Praxisgerechte Kommentierungen und Tipps unterstützen Sie bei der richtigen Interpretation der BRC-Forderungen und deren Umsetzung.

Aus dem Inhalt:

Neuerungen im BRC 8 im Vergleich zum BRC 7

Praxisnahe Kommentierungen der BRC 8-Kapitel, Anforderungen und Produktkategorien

Erläuterungen und Tipps für die Umsetzung

Ganz gleich, ob Sie vor der Entscheidung stehen oder bereits BRC-zertifiziert sind – diese Broschüre unterstützt Sie in der Umsetzung und Weiterentwicklung. Eine handliche Broschüre mit wertvollen Praxistipps. Ein Garant für die sichere und nachhaltige Umsetzung des BRC-Standards.

• Themen: Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie Lebensmittel- und Getränkesicherheit
• ISBN: 9783954686698
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 23.04.2020
• Größe: 21 x 14.8 cm
• Verlag: Behr's GmbH