Klassisches Gemüse und Wildgemüse mit Rezepten

Band 10
96 Seiten, Hardcover
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Reihe Rhino Westentaschen-Bibliothek
ISBN 9783955600105
Erscheinungsdatum 02.08.2013
Genre Ratgeber/Gesundheit/Ernährung
Verlag Rhino
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RhinoVerlag Dr. Lutz Gebhardt & Söhne GmbH & Co. KG
Am Hang 27 | DE-98693 Ilmenau
rhinoverlag@vggh.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Von Blumenkohl bis Wirsing beschreibt Eckhart Pontow 21 klassische Gemüse- und Wildgemüsesorten. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene Pflanzen wie Pastinake, Sauerampfer oder Sommerportulak. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.

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ISBN 9783955600105
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