Brotaufstriche

Band 86
96 Seiten, Hardcover
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Reihe Rhino Westentaschen-Bibliothek
ISBN 9783955600860
Erscheinungsdatum 31.03.2021
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag Rhino
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HerstellerangabenAnzeigen
RhinoVerlag Dr. Lutz Gebhardt & Söhne GmbH & Co. KG
Am Hang 27 | DE-98693 Ilmenau
rhinoverlag@vggh.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Schon seit Jahrtausenden werden im deutschsprachigen Raum kleine, auf Brot basierende Zwischen- oder Haupt-Mahlzeiten nicht nur serviert, sondern nahezu zelebriert. Die Brotzeit besteht meist aus Sauerteig-Brot (in manchen Bundesländern Brezeln), dazu verschiedene Käse, Wurstsorten, kaltes Fleisch, Aufstriche und manchmal rohes Gemüse und Eingelegtes. Diese kleinen Mahlzeiten gehören zum Alltag vieler deutscher Haushalte – aber mit dem Alltag kommt der Trott. Auch mit einer großartigen Vielfalt an Brotangeboten braucht die Brotzeit manchmal ein paar neue frische Impulse. Die Rezepte verbinden deutsche Brotkultur mit internationalen Aufstrichen und Dips.

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