Die neue Smoker-Küche

Grillen - Smoken - Räuchern
208 Seiten, Hardcover
€ 30,80
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ISBN 9783958431492
Erscheinungsdatum 29.02.2016
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag Heel
Fotograf Markus Gmeiner
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HerstellerangabenAnzeigen
Heel Verlag GmbH
Gut Pottscheidt | DE-53639 Königswinter
info@heel-verlag.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Der Smoker als echte Außenküche - geht nicht? Geht doch! Tom Heinzle präsentiert Ihnen in seinem Buch absolute Köstlichkeiten, die Sie im Handumdrehen und ohne großen Aufwand zubereiten können.

Vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen Austern, über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs, die mit einer modernen Note daherkommen.

Die einzigartigen Fotos von Markus Gmeiner werden Ihnen schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, bevor Sie das erste Gericht ausprobiert haben. Nachmachen dringend empfohlen!

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ISBN 9783958431492
Erscheinungsdatum 29.02.2016
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
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Fotograf Markus Gmeiner
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