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Reihe | BEEF!-Kochbuchreihe |
---|---|
ISBN | 9783960330110 |
Erscheinungsdatum | 09.12.2017 |
Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
Verlag | Tre Torri Verlag |
Vorwort | Jan Spielhagen |
Herausgegeben von | Ralf Frenzel |
Lieferzeit | Lieferbar in 14 Tagen |
Herstellerangaben | Anzeigen Tre Torri Verlag GmbH Sonnenberger Str. 43 | DE-65191 Wiesbaden info@tretorri.de |
EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN
Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste?
Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen.
BEEF! HERZHAFT BACKEN – trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht´s, nur Mut!
Bisher in der Reihe erschienen:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! WURST
BEEF! NOSE TO TAIL
BEEF! RAW
Reihe | BEEF!-Kochbuchreihe |
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ISBN | 9783960330110 |
Erscheinungsdatum | 09.12.2017 |
Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
Verlag | Tre Torri Verlag |
Vorwort | Jan Spielhagen |
Herausgegeben von | Ralf Frenzel |
Lieferzeit | Lieferbar in 14 Tagen |
Herstellerangaben | Anzeigen Tre Torri Verlag GmbH Sonnenberger Str. 43 | DE-65191 Wiesbaden info@tretorri.de |
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