Berliner Geschichte - Zeitschrift für Geschichte und Kultur

Kulinarisches Berlin
52 Seiten, Buch
€ 6,20
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Reihe Berliner Geschichte
ISBN 9783962010843
Erscheinungsdatum 06.04.2022
Genre Sachbücher/Geschichte/Regionalgeschichte, Ländergeschichte
Verlag Elsengold
Herausgegeben von gegr. 1865 Verein für die Geschichte Berlins e. V.
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BeBra Verlag GmbH
Asternplatz 3 | DE-12203 Berlin
herstellung@bebraverlag.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Diese Ausgabe beschäftigt sich mit den Themen: Tafel- und Esskultur am preußischen Hof (Bernd Maether) // Essen und Trinken im wilhelminischen Berlin (Manfred Uhlitz) // Berliner Rezepte im Wandel der Zeit (Zitha Pöthe-Elevi) // Berlin und das Bier (Markus Raupach) // Aschinger: Eine Berliner Institution (Vanessa Conze)

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ISBN 9783962010843
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