Rosins Restaurants

Die besten Rezepte der Sendung
192 Seiten, Hardcover
€ 25.7
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ISBN 9783965844629
Erscheinungsdatum 07.09.2024
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
Verlag ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
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Kurzbeschreibung des Verlags


Seit 2009 greift der beliebte Sternekoch Frank Rosin in der Sendung „Rosins Restaurants“ (Kabel Eins) krisengeschüttelten Restaurantbesitzer*innen und ihren Teams unter die Arme. Mit einem Rundum-Coaching zeigt er Wege aus der Krise, räumt in den Küchen auf und ermöglicht gastronomisch wie kulinarisch einen Neustart.


Das Buch enthält die kulinarischen Highlights der letzten Jahre – mal bodenständig, mal ausgefallener, mal vernünftig, mal verrückt, aber immer einfach zuzubereiten, absolut lecker und mit der gewissen Prise Frank Rosin, die gewöhnliche Gerichte zu etwas Besonderem macht. Darüber
hinaus gibt es vom Sternekoch viele Zubereitungstipps und -tricks. Erklärungen helfen dabei, Produkte zu verstehen, in Koch-Coachings wird – wie in der Sendung – anschaulich und einfach wichtiges Küchen-Know-how vermittelt.


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ISBN 9783965844629
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Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
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Über den Autor

Frank Rosin wurde 1966 in Dorsten geboren und gilt als einer der bekanntesten und besten Köchen Deutschlands. Er absolvierte eine Ausbildung als Koch und war anschließend als Jungkoch in Kalifornien und Spanien sowie als Sous-Chef an Bord der Sea Cloud tätig. 1990 fand Rosin den Weg in die Selbstständigkeit mit seinen eigenen Restaurant "Rosin", welches zum Restaurant des Jahres 2009/10 gekürt wurde. Seit 2007 ist Frank Rosin in zahlreichen Fernsehsendungen zu sehen, nicht zuletzt in seinen eigenen Sendungen "Hell's Kitchen" und "Rosins Restaurants". 2004 veröffentlichte Rosin mit "Schmackofatz!" und "Fitness à la carte!" seine ersten Kochbücher. Zuletzt erschienen die Werke "Rosins Restaurants", "Grillen" und "Modern German Cookbook".

Alle Bücher von Frank Rosin