Die Ernährungs-Docs – Cholesterin senken – Unsere 100 besten Rezepte

Cholesterin senken mit der richtigen Ernährung: 100 Rezepte für bessere Blutfettwerte – mit Ernährungswissen und Alltagstipps vom Ärzteteam der NDR-Ernährungs-Docs

von Matthias Riedl, Jörn Klasen, Silja Schäfer, Viola Andresen

224 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Cholesterin senken – mit 100 Rezepten, die schmecken

Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in Deutschland hat einen erhöhten Cholesterinspiegel.  Tabletten sind aber nicht der einzige Weg: Mit der richtigen Ernährung lassen sich die Blutfettwerte auf natürliche Weise senken. Wie das im Alltag gelingt, zeigen die vier Ernährungs-Docs aus dem NDR – ohne strenge Verbote und mit Rezepten für jeden Tag.

100 Rezepte für optimale Blutfettwerte:  vom Frühstück bis zum Abendessen, alltagstauglich und sättigend

Vom Ärzteteam der NDR-Ernährungs-Docs: Matthias Riedl, Jörn Klasen, Silja Schäfer und Viola Andresen

Verständlich erklärt: welche Lebensmittel wie natürliche Cholesterinsenker wirken

Konkrete Tipps für den Alltag:  beim Einkaufen, beim Kochen und unterwegs

Erhöhte Blutfettwerte tun nicht weh, und genau das macht sie tückisch. Schlechte Cholesterinwerte gelten als mitverantwortlich für Gefäßerkrankungen und deren Folgen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall . Die Ernährungs-Docs informieren deshalb zunächst umfassend über den fettähnlichen Stoff und seine Wirkung auf die Gesundheit. Wissenschaftlich fundiert, aber ohne Fachchinesisch.

Danach wird es praktisch : Das Ärztequartett stellt Lebensmittel vor, die wie natürliche Cholesterinsenker wirken, und gibt Anleitungen für einen gefäßgesunden Alltag. Den größten Teil des Buches machen die Rezepte aus – ein XL-Kochbuch mit 224 Seiten . Sie zeigen: Gesundheit und Genuss gehen leicht zusammen.

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gesundheit und Vollwertkost, Gesunde Ernährung Spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten Fett- und cholesterinarme Ernährung
• ISBN: 9783965846739
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 02.09.2026
• Größe: 26 x 20.2 cm
• Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe