Das Low Carb Abnehm Kochbuch

Geniale und schnelle Low-Carb- und High-Protein-Rezepte zum gesunden Abnehmen im stressigen Alltag – Inkl. Meal Prep, Brot-Rezept, Dips, Desserts, vegetarischer Gerichte sowie praktischer Lebensmittellisten mit Nährwertangaben

von Kathrin Hansen

204 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Genuss statt Verzicht – schnell, alltagstauglich, effektiv

Abnehmen im Alltag scheitert selten an fehlendem Willen, sondern an Zeitmangel, Stress und dem Gefühl, ständig verzichten zu müssen. Genau hier setzt das „Low Carb Abnehm Kochbuch“ von Kathrin Hansen an: Rezepte, die sich unkompliziert in deinen Tag einfügen, satt machen und richtig gut schmecken – ohne kompliziertes Equipment und ohne stundenlanges Kochen. Kathrin weiß, wovon sie spricht: Mit einer konsequenten Umstellung auf Low Carb und einem gesünderen Lebensstil hat sie 65 Kilogramm abgenommen und ihr Leben komplett verändert. Auf ihrem erfolgreichen YouTube-Kanal begleitet sie seit Jahren Tausende Menschen auf dem Weg zu mehr Leichtigkeit und Wohlbefinden. In diesem Buch bündelt sie nun ihre praxiserprobten Lieblingsrezepte.

Statt trockener Theorie bekommst du eine Küche, die funktioniert: von proteinreichen Frühstücksideen und Meal-Prep über vegetarische Gerichte bis hin zu Fisch- und Fleischrezepten, Dips, Soßen und Desserts. Viele Gerichte fühlen sich an wie „Cheaten“, sind es aber nicht: Low-Carb-Brot, das „brotig“ schmeckt, das Crispy Sandwich mit Zucchini-Boden oder Kathrins berühmte Low-Carb-Pizza sind echte Highlights, wenn du Brot vermisst, aber dich trotzdem Low Carb ernähren möchtest. Und weil Umsetzung alles ist, sind die Schritte bewusst einfach gehalten, damit du wirklich ins Tun kommst.

Alltagstaugliche Low-Carb-Rezepte, die schnell gehen und satt machen

High-Protein-Fokus für einen starken Start in den Tag und lange Sättigung

Große Vielfalt: Frühstück, Meal Prep, vegetarisch, Fisch, Fleisch, Salate, Dips, Süßes

Ohne kompliziertes Equipment – viele Rezepte auch ideal für Airfryer, Ofen oder Pfanne

Mit QR-Codes zu den Rezepten als Videos für ein noch einfacheres Nachkochen

Motivation aus echter Erfahrung: von 127 kg zu neuem Lebensgefühl

Tipps und Tricks aus Kathrins eigener 65-kg-Abnahme

Inklusive Lebensmitteltabellen zum schnellen Nachschlagen

Dieses Buch ist für dich, wenn du dich gesünder ernähren und abnehmen möchtest, ohne dass dein Alltag Kopf steht. Du bekommst Rezepte, die nach Genuss schmecken, Struktur geben und dir zeigen: Der nächste Schritt muss nicht perfekt sein, er muss nur machbar sein. Mit Kathrins Ansatz wird aus „Ich müsste mal“ ein „Ich zieh’s durch“, und zwar Teller für Teller.

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gesundheit und Vollwertkost, Gesunde Ernährung Spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten Kohlenhydratarme Ernährung
• ISBN: 9783969677100
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 26.05.2026
• Größe: 24 x 17 cm
• Verlag: Eulogia Verlags GmbH