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Lieblingsgerichte und Küchenschätze

Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
von Martina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-Duttenhofer
208 Seiten, Hardcover
€ 22,70
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Mehr Informationen
ISBN 9783981693508
Erscheinungsdatum 03.11.2014
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke
Verlag Edition Essentials
Herausgegeben von Edition Essentials GmbH & Co. KG
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Unsere Prinzipien
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Kurzbeschreibung des Verlags

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen (WDR), dass Kochen Spaß macht.

Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!

In diesem Buch widmen sie sich traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den
kulinarischen Schatz, den unsere deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren
behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!

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ISBN 9783981693508
Erscheinungsdatum 03.11.2014
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke
Verlag Edition Essentials
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