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Das österreichische Wildkochbuch
488 Seiten, Hardcover
€ 39.9
| ISBN | 9783990243558 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 07.11.2018 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
| Verlag | KRAL |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Kral Verlag, Kral Gesellschaft m.b.H. J.F.-Kennedyplatz 2 | AT-2560 Berndorf office@kral-verlag.at |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ hohe Sicherheit durch SSL-Verschlüsselung (RSA 4096 bit)
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Stephan Solich, einer der besten Wildköche Österreichs und selbst Jäger, schildert in einer detaillierten Zerwirkkunde und in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen den Weg vom Revier bis in die Küche! 300 Rezepte geben die Vielfalt der österreichischen Natur wieder: Von Damhirsch, Wildschwein, Gams, Fasan oder Ente bis hin zu besonderen Wildtieren wie Murmeltier oder Dachs regt der Autor zum nachhaltigen Genießen an und gibt wertvolle Anregungen für bewusstes restloses Kochen. So lassen sich aus Waden und Abschnitten, aus dem, was normalerweise übrig bleibt, köstliche Saucen zubereiten. Mit gut nachvollziehbaren und variierbaren Zubereitungsweisen bildet dieses einzigartige österreichische Wildkochbuch ein Standardwerk für Liebhaber und Genießer des Wildbrets!
| ISBN | 9783990243558 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 07.11.2018 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
| Verlag | KRAL |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Kral Verlag, Kral Gesellschaft m.b.H. J.F.-Kennedyplatz 2 | AT-2560 Berndorf office@kral-verlag.at |
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