Mais

Kleine Gourmandise Nr. 62
60 Seiten, Hardcover
€ 14
-
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Lieferbar ab 15.09.2025

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Reihe kleine gourmandisen
ISBN 9783991361022
Erscheinungsdatum 15.09.2025
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag Mandelbaum Verlag eG
LieferzeitLieferbar ab 15.09.2025
HerstellerangabenAnzeigen
Mandelbaum Verlag eG
Wipplingerstraße 23 | AT-1010 Wien
office@mandelbaum.at
Unsere Prinzipien
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  • ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
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  • ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
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Kurzbeschreibung des Verlags

Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben Kohlenhydraten Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Mais war das Grundnahrungsmittel für die indigenen Völker Amerikas und spielt eine zentrale Rolle in ihren Mythen, Traditionen und ihrer Küche. Und: Mais ist überall – nicht nur als Nahrungsquelle, auch in industriellen Fertigungsprozessen.

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Reihe kleine gourmandisen
ISBN 9783991361022
Erscheinungsdatum 15.09.2025
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
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