Expat Sofra

von Francesca Rosa, Katherine Belliel

305 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Otuz üc yabanci kadin, bes sofra ve bir ülke. Expat Sofrasina hos geldiniz.Bu kadinlar ABD, Ingiltere, Hollanda, Polonya, Avustralya, Kanada, Irlanda, Italya ve Güney AfrikadanTürkiyeye geldiler, yemeklerinden güc aldilar ve simdi size hikayelerini anlatiyorlar. Kismen bir yemekkitabi, kismen yemek hatiralari, kismen de bir yolculuk hikayesi olan ve samimi hikayelerle, nefisfotograflar ve istah kabartan tariflerle dolu bu antoloji, sizi dogrudan orada hakli bir yer kazanmisyabanci kadinlarin Türk mutfagina götürüyor. Gözleriniz, kalbiniz, ruhunuz ve mideniz icin hepsi birarada bir ziyafet. Dogu ve Batinin kesistigi noktada yer alan Türkiyede, kisisel anekdotlar, fotograflar vetarifler araciligiyla bu kitap genel yanlis kaninin üzerine bir köprü kurmak üzere farkli bir bakis acisisunuyor. Avrupa, Asya ve Orta Doguda parcalari bulunan essiz bir bölgeyi deneyimlemek ve bubölgenin tadini cikarmak icin, ham bicimdeki tasvirlerle tüm basmakalip düsüncelere meydan okuyor.Zengin gastronomi miraslarinin disaridan nasil göründügünü merak eden bölge halki da bu sayfalardaortak bir payda bulabilir. Engellerin, yolculuklarin, vatan özleminin, macera ve uyum saglamaninhikayeleri. Eglenceli, dokunakli, cesur ve leziz bu yemek hikayeleri, tüm lezzetleri karsiliyor. Koltukgezginleri, turistler, gurmeler, gida tasarimcilari ve expatlar hepsi soframizda bir yer bulacaklardir.Afiyet Olsun.