GUTSCHEIN
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Vazhnost' chestnosti i sprawedliwosti w restorannom biznese
72 Seiten, Taschenbuch
€ 40,70
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Soziologie und Anthropologie Soziologie |
|---|---|
| ISBN | 9786207338054 |
| Sprache | Russisch |
| Erscheinungsdatum | 31.03.2024 |
| Größe | 220 x 150 mm |
| Verlag | Sciencia Scripts |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen info@bod.de |
Unsere Prinzipien
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Kurzbeschreibung des Verlags
Restorannaq industriq - odno iz samyh slozhnyh mest raboty wo wsem turisticheskom sektore. Ona trebuet horoshego fizicheskogo i psihicheskogo sostoqniq, a takzhe umeniq sprawlqt'sq so stressom, dolgo rabotat' i wsegda ostawat'sq professionalom w obschenii s klientami. Poätomu wazhno imet' predannyh sotrudnikow, kotorye gotowy ostawat'sq w restorane i delat' wse wozmozhnoe wo wremq raboty w nem. Cel' dannogo issledowaniq - izuchit' tekuschuü situaciü w restoranah polnogo obsluzhiwaniq s tochki zreniq sotrudnikow w otnoshenii raspredelitel'noj, procedurnoj i interaktiwnoj sprawedliwosti. Issledowanie prowodilos' w Norwegii s ispol'zowaniem kolichestwennogo metoda oprosa, w wyborku woshli 155 sotrudnikow, rabotaüschih w restoranah polnogo cikla. Takzhe bylo wydwinuto 9 gipotez, 7 iz kotoryh byli dokazany.
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Soziologie und Anthropologie Soziologie |
|---|---|
| ISBN | 9786207338054 |
| Sprache | Russisch |
| Erscheinungsdatum | 31.03.2024 |
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