Le donne nella catena del valore del pesce in Nigeria

von Abiodun Cheke

Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

LE DONNE NELLA VALORIZZAZIONE DEL PESCE IN NIGERIA Le donne in Nigeria svolgono un ruolo fondamentale e vitale nella catena del valore della pesca in Nigeria, soprattutto se si considera il loro coinvolgimento nel sotto-settore marino, artigianale e dell'acquacoltura del settore ittico. Le donne, che costituiscono la maggior parte dei pescivendoli/trasformatori, rappresentano il primo segmento della catena del mercato ittico, acquistando il pesce fresco direttamente dai pescatori e dalle società di pesca. Il pesce viene venduto fresco dalle donne, oppure lavorato con vari metodi, in particolare con l'affumicatura. Le donne della catena di valore della pesca sono spesso raggruppate in società cooperative, anche se ce ne sono pochissime che lavorano da sole. Tuttavia, le attività delle donne nella catena del valore non sono state ottimizzate o collegate alla finanza della catena del valore in Nigeria - quindi sono limitate ai vari servizi finanziari offerti dalle banche commerciali per il settore agricolo del Paese.

• Themen: Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Technologie, allgemein
• ISBN: 9786207362462
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 08.04.2024
• Größe: 220 x 150 mm
• Verlag: Edizioni Sapienza