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Osnowy biohimicheskoj inzhenerii

von Vishwadzhit K. Barbudhe, Shraddha N. Zandzhat, Bhawana S. Karmor
120 Seiten, Taschenbuch
€ 78,00
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Themen Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Technologie, allgemein Ingenieurswesen, Maschinenbau allgemein
ISBN 9786207410149
Sprache Russisch
Erscheinungsdatum 21.04.2024
Größe 220 x 150 mm
Verlag Sciencia Scripts
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info@bod.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Biotehnologiq - äto iskusstwo i nauka prewrascheniq reaktiwow (substratow) w poleznye produkty pod dejstwiem mikroorganizmow ili fermentow. Mikroorganizmy chestno sluzhat chelowechestwu. Takim obrazom, lüboj process, w kotorom mikroby ili zhiwye organizmy igraüt wazhnuü rol' w prewraschenii syr'q w poleznye produkty, nazywaetsq BIOPROCESSINGOM. Naprimer, sposob prewrascheniq moloka w tworog, fruktowogo soka w wino ili sahara w spirt.BIOHIMIChESKIJ INZhINIRING woznik sowsem nedawno, poskol'ku biologicheskie otrasli ne priznawali wazhnosti inzhenernyh razrabo tokdo teh por, poka ne poqwilsq opyt proizwodstwa penicillina.

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ISBN 9786207410149
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