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Solid state fermentation

Utilization of white grape solid wastes using solid state fermentation to produce organic fertilizer
von Alberto Medina, José Ferrer
80 Seiten, Taschenbuch
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Themen Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Technologie, allgemein
ISBN 9786207436736
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 26.04.2024
Größe 220 x 150 mm
Verlag Our Knowledge Publishing
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Str. Armeneasca 28/1, office 1 | MD-2012 Chisinau
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Kurzbeschreibung des Verlags

This research refers to the use of solid waste generated in the processing of white grapes to obtain wines, by means of an aerobic bioprocess known as solid state fermentation (SSF), which allows obtaining a product (organic fertilizer) very useful for conditioning crop soils, allowing solving contamination problems caused by such waste and obtaining benefits.

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