PRODUZIONE DI CONIGLI

Implementazione della produzione integrata di conigli nell'azienda agricola La Turena nel comune di Floridablanca, Santander.

von Dixie Cocnsuegra

Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

L'allevamento di conigli è la pratica agricola dell'allevamento, della riproduzione e della macellazione di conigli domestici, solitamente per la loro carne, pelliccia o lana. La conigliera è l'allevamento di conigli per l'uso di carne e prodotti a base di coniglio. Il concetto deriva dal latino cuniculus ("coniglio") e cultura (di qualcosa). La coniglieria è quindi l'allevamento e la riproduzione sistematica dei conigli. La carne di coniglio fa parte del gruppo noto come carne bianca perché il suo colore è meno rosso di quello della carne bovina. È una carne magra con poco grasso. La produzione degli allevamenti di conigli può anche essere destinata alla commercializzazione dei conigli come animali domestici (CIPA, 2016).

• Themen: Medizin Tiermedizin
• ISBN: 9786207445134
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 28.04.2024
• Größe: 220 x 150 mm
• Verlag: Edizioni Sapienza