Reologiq molochnyh produktow

164 Seiten, Taschenbuch
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Themen Mathematik und Naturwissenschaften Chemie
ISBN 9786207749546
Sprache Russisch
Erscheinungsdatum 03.07.2024
Größe 220 x 150 mm
Verlag Sciencia Scripts
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HerstellerangabenAnzeigen
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Kurzbeschreibung des Verlags

Kniga "Reologiq molochnyh produktow" sostoit iz treh glaw: tehnologiq moloka i molochnyh produktow, reologiq molochnyh produktow i reologicheskie swojstwa otdel'nyh molochnyh produktow. Perwaq glawa wklüchaet podrazdely, poswqschennye tehnologii pit'ewogo moloka, proizwodstwu molochnyh konserwow, proizwodstwu kislomolochnyh produktow, proizwodstwu sliwok, sliwochnogo masla, syra, morozhenogo, a takzhe tehnologii walorizacii pobochnyh produktow molochnoj promyshlennosti.

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ISBN 9786207749546
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