Produzione di lipasi batterica

Taschenbuch
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Themen Mathematik und Naturwissenschaften Biologie, Biowissenschaften Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
ISBN 9786208305420
Sprache Italienisch
Erscheinungsdatum 18.11.2024
Größe 220 x 150 mm
Verlag Edizioni Sapienza
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Kurzbeschreibung des Verlags

Un enzima è una proteina specifica in grado di accelerare una reazione chimica. La lipasi è un enzima presente in molte piante, animali, batteri e muffe. La lipasi può essere utilizzata come farmaco in molte malattie, soprattutto nell'accumulo di lipidi che causa l'infarto. La lipasi è utilizzata per l'indigestione, il bruciore di stomaco, l'allergia al glutine dei prodotti di grano (celiachia), il morbo di Crohn e la fibrosi cistica. Un giorno il mio amico, la Lipasi, mi disse: "Usa me e io custodirò la tua salute".

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