GUTSCHEIN
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Grundlagen der Lebensmittelwissenschaft
108 Seiten, Taschenbuch
€ 63,20
| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Technologie, allgemein |
|---|---|
| ISBN | 9786208636432 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 07.02.2025 |
| Größe | 220 x 150 mm |
| Verlag | Verlag Unser Wissen |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Dudweiler Landstraße 99 | DE-66123 Saarbrücken |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Dieses Buch "Food as Science" erklärt den wissenschaftlichen Aspekt von Lebensmitteln sowie deren Nährwertqualität von Lebensmitteln, die im täglichen Leben serviert werden. So können Schüler, die für die Fächer relevant sind, und Laien die Bedeutung von Lebensmitteln in ihrer Ernährung sehr leicht nachvollziehen. Verschiedene biochemische Tests für die Nährstoffe und die Auswirkungen des Kochens auf die Nährwertqualität von Lebensmitteln können durch den Inhalt dieses Buches leicht verstanden werden. So kann dieses Buch ein erster Schritt zum Verständnis von Gesundheit sein.
| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Technologie, allgemein |
|---|---|
| ISBN | 9786208636432 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 07.02.2025 |
| Größe | 220 x 150 mm |
| Verlag | Verlag Unser Wissen |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
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