Optimisation de la production de bioéthanol à partir de cosses de pois et de peaux de banane

Utilisation de la saccharification enzymatique et de la fermentation

von Ram Krishna Pandey, Mohammad Mohsin

88 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Une étude sur la saccharification enzymatique et la fermentation a été menée en deux étapes afin de produire du bioéthanol à partir de cosses de pois et de peaux de banane. Dans un deuxième temps, l'effet de la fermentation sur le pH, les sucres réducteurs et l'estimation du bioéthanol a été étudié. Les paramètres pris en compte lors de la première étape étaient la température d'incubation (40 °C), la concentration enzymatique de la cellulose (0,06 ml/g de bouillie), la durée du traitement (48 h) et la température (40 °C). Le niveau d'inoculation (4, 6, 8, 10 et 12 %), le pH (4) et la durée (36 et 48 h) ont été utilisés pendant la fermentation. Toutes les variables indépendantes, à savoir la durée de fermentation, le niveau d'inoculation et le rapport de boue, ont eu un effet significatif sur le rendement en bioéthanol. Les valeurs optimales des variables indépendantes, à savoir le temps d'inoculation, le niveau d'inoculation et le rapport de bouillie pour obtenir des valeurs de pH minimales, sont respectivement de 43,6598 h, 5,2675 % et 47,2184 %. Pour obtenir un rendement maximal en bioéthanol, les valeurs optimales du temps d'inoculation, du niveau d'inoculation et du rapport de bouillie sont respectivement de -80,892 h, 10,94 % et 633,7211 %.

• Themen: Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Technologie, allgemein
• ISBN: 9786209268878
• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 18.11.2025
• Größe: 220 x 150 mm
• Verlag: Editions Notre Savoir