Die Verwendung von Nebenprodukten des Arganbaums in der Tierernährung

Der Fall der AIT-BAHA

von Ahmed Igmoullan

112 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Trotz der Bedeutung des Arganbaums als wichtigste Futterquelle für den Viehbestand im Arganwaldgebiet im Süden Marokkos wurden bislang nur sehr wenige wissenschaftliche Studien zur Viehzucht in diesen Wäldern durchgeführt. Die im Rahmen dieser Studie durchgeführten chemischen Analysen ergaben interessante Gehalte an löslichen Zuckern (34,8 %) und Pektinstoffen (8,45 % TS) im Arganfruchtfleisch, was ihre besonders hohe Verdaulichkeit (71,58 % TS) und ihren hohen Energiewert (1,07 UFL und 1,05 UFV/kg TS) erklärt. Da der Arganölkuchen geringe Gehalte an Wandbestandteilen und hohe Gehalte an Gesamtstickstoff sowie an Fett aufweist, verfügt er über eine gute Verdaulichkeit und einen interessanten Nährwert. Die vor Ort durchgeführte Untersuchung hat die Bedeutung des Arganbaums für die Ernährung des Viehbestands aufgezeigt, insbesondere für Ziegen, die den Großteil ihres Bedarfs aus dem Arganwald decken (74 %). Diese Abhängigkeit der Ziegen vom Arganwald, dessen Zustand von den klimatischen Bedingungen abhängt, hat einen großen und direkten Einfluss auf den Gesundheitszustand dieser Tiere.

• Themen: Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Landwirtschaft
• ISBN: 9786630214536
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 21.09.2026
• Größe: 220 x 150 mm
• Verlag: Verlag Unser Wissen