Sarcocistosis animal: epidemiología, diagnóstico y control

Libro educativo

von Taibi Messaouda

72 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Bienvenido al fascinante y complejo mundo de la sarcocistosis animal; este documento ha sido elaborado para ofrecerle una comprensión integral de esta enfermedad parasitaria, la cual reviste gran importancia tanto para la sanidad animal como para la seguridad alimentaria.La sarcocistosis, causada por protozoos del género *Sarcocystis*, afecta a numerosas especies animales, entre ellas el ganado bovino, ovino, porcino y equino. Estos parásitos dan lugar a diversas formas clínicas, que van desde infecciones asintomáticas hasta manifestaciones clínicas graves (antes del sacrificio), como la miositis eosinofílica (detectada tras el sacrificio). Asimismo, algunas especies de *Sarcocystis* son zoonóticas y representan un riesgo para la salud humana, principalmente debido al consumo de carne cruda o poco cocinada.

• Themen: Medizin Tiermedizin
• ISBN: 9786630218275
• Sprache: Spanisch
• Erscheinungsdatum: 13.07.2026
• Größe: 220 x 150 mm
• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento