Sarcocistosi animale: epidemiologia, diagnosi e controllo

Libro didattico

von Taibi Messaouda

68 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Benvenuti nell'affascinante e complesso mondo della sarcocistosi animale; questo documento è stato realizzato per offrirvi una panoramica completa su questa malattia parassitaria, che riveste un'importanza significativa sia per la salute animale che per la sicurezza alimentare.La sarcocistosi, causata da protozoi del genere *Sarcocystis*, colpisce numerose specie animali, tra cui bovini, ovini, suini ed equini. Tali parassiti sono responsabili di diverse forme cliniche, che spaziano da infezioni asintomatiche a manifestazioni cliniche gravi (prima della macellazione) o alterazioni come la miosite eosinofila (rilevabile dopo la macellazione). Inoltre, alcune specie di *Sarcocystis* sono zoonotiche e rappresentano un rischio per la salute umana, in particolare a seguito del consumo di carne cruda o poco cotta.

• Themen: Medizin Tiermedizin
• ISBN: 9786630223392
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 09.07.2026
• Größe: 220 x 150 mm
• Verlag: Edizioni Sapienza