GUTSCHEIN
Bitte haben Sie einen Moment Geduld, wir legen Ihr Produkt in den Warenkorb.
Bitte haben Sie einen Moment Geduld, wir legen Ihr Produkt in den Warenkorb.
| Reihe | Mondadori |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nationale, regionale und ethnische Küche |
| ISBN | 9788804719304 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 16.06.2020 |
| Größe | 235 x 165 mm |
| Verlag | Mondadori |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Via Volta 4 | IT-20090 Buccinasco (MI) carlo.capellano@fastbookspa.it |
6000 voci per conoscere a fondo la gastronomia italiana e non solo, aggiornate e ampliate con grande rigore scientifico da un'équipe di esperti dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. Normative e leggi che difendono le tipicità di uno dei maggiori patrimoni italiani. Dai prodotti e dai piatti delle tradizioni regionali italiane a quelli stranieri recentemente accolti nel nostro paese, dalle tecniche ai personaggi: una grande opera non solo di cucina, ma sulla cucina e sulla cultura materiale. Prefazione di Carlo Petrini. Presentazione di Alberto Capatti.
| Reihe | Mondadori |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nationale, regionale und ethnische Küche |
| ISBN | 9788804719304 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 16.06.2020 |
| Größe | 235 x 165 mm |
| Verlag | Mondadori |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Via Volta 4 | IT-20090 Buccinasco (MI) carlo.capellano@fastbookspa.it |
Wie gefällt Ihnen unser Shop?