La dieta intelligente. Perché grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello

von Kristin Loberg, David Perlmutter

336 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Il benessere del nostro cervello, l'organo più potente e al tempo stesso più fragile del corpo, ogni giorno viene inconsapevolmente minacciato. Grano, zucchero e carboidrati, da sempre al centro della nostra alimentazione, sono i temibili responsabili delle malattie degenerative che affliggono milioni di persone in tutto il pianeta. Anche i cosiddetti carboidrati sani, come i cereali integrali, possono causare demenza, disturbo da deficit di attenzione e iperattività, epilessia, ansia, mal di testa cronici, depressione, calo della libido e molti altri mali. David Perlmutter mostra come il destino dell'attività cerebrale non sia segnato dai geni, bensì dal cibo che consumiamo e indica il vero colpevole di tutte le malattie degenerative nell'infiammazione, che può essere scatenata dai carboidrati, soprattutto da quelli che contengono glutine o un elevato livello di zucchero. Grazie al suo programma di quattro settimane, apre la strada alla conquista di uno stato di salute ottimale senza bisogno di assumere farmaci.

• Reihe: Mondadori
• Themen: Ratgeber Familie und Gesundheit Fitness und Ernährung Diät und besondere Ernährung
• ISBN: 9788804735601
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 16.02.2021
• Größe: 207 x 130 mm
• Verlag: Mondadori
• Übersetzung: Francesca Maria Gimelli