Mangiare come Dio comanda

von Elisabetta Moro, Marino Niola

168 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Se l'uomo è ciò che mangia, Dio non è da meno. Perché in realtà, attraverso le sue scelte alimentari, ogni popolo costruisce simultaneamente l'immagine di sé e quella della divinità. In questo senso il cibo, proprio in quanto carburante della storia, è anche la materia prima della religione. E le norme alimentari sono il fondamento di quelle morali, più che la loro conseguenza. Specie commestibili e alimenti proibiti, i tempi e le modalità della cottura, le regole della produzione e le prescrizioni del consumo, la convivialità e la comunione, la salute e la salvezza, lo scambio, le forme del sacrificio, la disciplina della macellazione animale sono sempre al confine tra liturgia e gastronomia. Si tratta di quel «mangiare come Dio comanda» che fa di ogni regime alimentare una religione nascosta.

• Reihe: Vele
• Themen: Gesellschaft und Sozialwissenschaften Soziologie und Anthropologie Anthropologie Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie
• ISBN: 9788806254452
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 16.05.2023
• Größe: 177 x 104 mm
• Verlag: Einaudi