Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink

von Jerry Thomas

336 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Non c¿è barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla ¿Bibbiä dei drink. La maggior parte delle ricette sono rimaste invariate, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creatività. Ma soprattutto è vivo lo spirito di Thomas: ¿Un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti¿. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi e due postfazioni: Roberto Mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia. Allan Bay, la riflessione storica sulla ¿Bibbiä di Thomas."

• Reihe: Universale economica
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Getränke Alkoholische Getränke Spirituosen, Liköre und Cocktails
• ISBN: 9788807890765
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 05.04.2018
• Größe: 202 x 132 mm
• Verlag: Feltrinelli
• Übersetzung: Patricia Roaldi de Micheli