La dieta del cervello. Prendiamoci cura del nostro benessere mentale attraverso il cibo

von Uma Naidoo

512 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

A prima vista, alimentazione e psichiatria non sono la più ovvia delle accoppiate. Se pensiamo a Freud, con tanto di pipa e divano in pelle, non lo immaginiamo certo a scrivere sul suo taccuino la ricetta del salmone al forno. Eppure, dieta e salute mentale sono inestricabilmente legate. E il rapporto funziona in entrambi i sensi: scelte alimentari sbagliate portano a un aumento di problematiche psicologiche, che a loro volta conducono a cattive abitudini in fatto di cibo. Finché non risolveremo i problemi di alimentazione, non ci sarà farmaco né psicoterapia in grado di aiutarci davvero. E non si parla solo di patologie gravi: a chiunque può capitare di sentirsi triste o nervoso, anche se non gli è mai stata diagnosticata una condizione di depressione o ansia. Tutti noi abbiamo sofferto di ossessioni e affrontato traumi, grandi o piccoli. Tutti desideriamo una memoria di ferro e grandi capacità di concentrazione. Tutti vogliamo dormire bene e avere una vita sessuale soddisfacente. In ¿La dieta del cervellö la dottoressa Uma Naidoo, pioniera della psichiatria nutrizionale, oltre che chef qualificata, ci mostra in modo semplice e chiaro come sfruttare l¿alimentazione per raggiungere il pieno benessere in ogni aspetto della salute mentale. E, nella parte finale del volume, affianca alla teoria la pratica: sia fornendo alcune informazioni di base per scegliere gli alimenti da comprare e organizzare al meglio la nostra cucina, sia presentando un menu specifico ¿ con tre pasti principali e spuntini intermedi ¿ per combattere alcuni tra i più comuni disturbi del nostro tempo.

• Reihe: Rizzoli
• Themen: Ratgeber Familie und Gesundheit Fitness und Ernährung
• ISBN: 9788817154628
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 16.03.2021
• Größe: 225 x 150 mm
• Verlag: Rizzoli
• Übersetzung: Lucilla Rodinò