Il tempo delle spezie. Storia di una tentazione

von Jack Turner

528 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Se la geografia è davvero un metodo per raccontare storie e tracciare - ammettendo di disfare, o di ricomporre - i confini del mondo, Spezie di Jack Turner ne è un esempio: dall'antichità ai nostri giorni, la sua storia degli aromi è una mappa per scoprire abitudini e bisogni umani, ma anche economie e relazioni tra continenti. Per secoli le spezie sono state valutate a peso d'oro, spingendo esploratori e navigatori ad attraversare il globo pur di accaparrarsele. Paradiso perduto per alcuni, emblema di corruzione per altri, le loro applicazioni sono state le più varie: dalla cucina alla medicina, dalle arti magiche a quelle divine, passando per i filtri d'amore e le dediche agli dei. Un racconto che intreccia sacro e profano, tenuto insieme dal desiderio. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

• Reihe: Touring
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen / Essen nach Zutaten / Lebensmittelgruppen Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
• ISBN: 9788836586103
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 12.06.2026
• Größe: 210 x 140 mm
• Verlag: Touring