I migliori panifici d'Italia 2027

400 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Il pane è un "alimento prezioso" che implica tecnica e conoscenza. Pane e panettieri d'Italia del Gambero Rosso, giunta alla sesta edizione, è l'unica guida che recensisce i panifici italiani, ne racconta la proposta, il legame con il territorio. Una mappa completa e capillare che annovera tutti i migliori artigiani del pane: dai grandi padri e maestri panificatori, ai giovani più talentuosi che scelgono l'arte bianca con passione e competenze imprenditoriali. Panifici classici e bakery di ultima generazione. Oltre 450 indirizzi, valutati con 1-2-3 pani secondo il livello di eccellenza del prodotto proposto. E per raccontare al meglio tendenze e prodotti eccellenti, i premi speciali: il Panettiere emergente, la Bakery dell'anno e il Premio pane e territorio. La guida perfetta per un consumatore sempre più attento alla tavola, tutti i giorni. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

• Reihe: Gambero Rosso GRH
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Backen Brote und Brotherstellung
• ISBN: 9788866413004
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 26.06.2026
• Größe: 209 x 121 mm
• Verlag: Gambero Rosso GRH