Sushi 2026. 230 indirizzi in Italia

192 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Esce la terza edizione della guida italiana ai migliori ristoranti di sushi, tra i piatti internazionali sicuramente il più amato dal pubblico tricolore. Grazie a un team di esperti in materia ittica, e non solo, il Gambero Rosso presenta un vademecum che aiuta a districarsi tra le centinaia di insegne nate negli ultimi anni e che valorizza (e premia) chi utilizza il pesce migliore, chi rispetta i criteri di freschezza e di igiene, chi, in cucina, tratta al meglio gli ingredienti, nel rispetto delle regole dell'antico e attualissimo piatto principe della gastronomia giapponese. Oltre duecento indirizzi selezionati in tutta la penisola, tra fine dining, ristoranti o più spartani take away. Per veri "giappo addicted".

• Reihe: Gambero Rosso GRH
• Themen: Lexika Enzyklopädien und Nachschlagewerke Nachschlagewerke Adressbücher
• ISBN: 9788866413103
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 21.11.2025
• Größe: 192 x 116 mm
• Verlag: Gambero Rosso GRH
• Herausgegeben von: Pina Sozio