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Caffè e torrefazioni d'Italia 2026
324 Seiten, Taschenbuch
€ 20,60
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| Reihe | Gambero Rosso GRH |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Reisen und Urlaub Reiseführer Restaurants und Cafés |
| ISBN | 9788866413172 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 05.12.2025 |
| Größe | 191 x 114 mm |
| Verlag | Gambero Rosso GRH |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Via Volta 4 | IT-20090 Buccinasco (MI) carlo.capellano@fastbookspa.it |
Per la prima volta il Gambero Rosso propone la guida ai migliori caffè e torrefazioni d'Italia, uno strumento unico per gli amanti della bevanda più consumata al mondo. La pubblicazione è finalizzata a far conoscere le tantissime variabili, partendo dalle specie botaniche e dalla loro classificazione, passando per i differenti stili di tostatura, miscele e tanti diversi sistemi di estrazione. Si costruisce così una mappa delle torrefazioni italiane e dei loro prodotti valutati con il classico rating da 1 ad un massimo di 3: debuttano i macinini. Al centro del progetto, la storia e lo stile delle singole torrefazioni e i caffè descritti con professionalità dai massimi esperti in materia.
| Reihe | Gambero Rosso GRH |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Reisen und Urlaub Reiseführer Restaurants und Cafés |
| ISBN | 9788866413172 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 05.12.2025 |
| Größe | 191 x 114 mm |
| Verlag | Gambero Rosso GRH |
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| Herstellerangaben | Anzeigen Via Volta 4 | IT-20090 Buccinasco (MI) carlo.capellano@fastbookspa.it |
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