So kocht Südtirol – Brot

Traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen

von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

176 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Selber Brot backen liegt wieder im Trend. Auch wenn im Alltag die Zeit oft knapp ist – selber gemachtes Brot punktet damit, dass nur jene Zutaten ins Brot gelangen, die man am liebsten mag. Das berühmteste Kochbuchtrio Südtirols gibt die besten Brotrezepte aus seinem Rezeptfundus preis – ob modern, ob traditionell, ob süß, herzhaft oder vollwertig, schnell umsetzbar oder etwas zeitintensiver - und zeigt dabei, wie einfach und unkompliziert Brotbacken sein kann. Passend dazu bietet das Brotbuch Ideen für feine und schnell zuzubereitende Aufstriche – ein Must-have für Brotbackfans. - Über 70 Brotrezepte für jeden Geschmack – vollwertig, traditionell, herzhaft oder süß - 15 Rezepte für feine und raffinierte Aufstriche - Viele Tipps und Tricks für die ideale Vorbereitung und das perfekte Gelingen

• Reihe: So genießt Südtirol / Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Backen
• ISBN: 9788868393533
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 11.11.2018
• Größe: 23.3 x 19 cm
• Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag