Le cinque vie della dietetica cinese

von Fabrizia Berera, Emilio Minelli, Gabriela Crescini

239 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

La dietetica cinese è una delle branche della Medicina Tradizionale Cinese e il suo intento dichiarato è di prevenire e curare disturbi e malattie con gli alimenti. In questo libro scopriamo una concezione nutrizionale molto diversa da quella occidentale. Non si parla infatti di calorie, vitamine, minerali, ma si imparano nozioni più sottili, di tipo qualitativo, come il sapore, la vitalità, la natura dei cibi. Per alimentarci ci chiederemo, per esempio, in quale stagione siamo, che tipo di lavoro facciamo, qual è il nostro temperamento, così da scegliere in modo creativo, ma attento e consapevole, le pietanze di ogni giorno. Seguono moltissime facili ricette per la prevenzione e la cura. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

• Reihe: L' altra medicina
• Themen: Ratgeber Körper und Geist Komplementäre Therapien, Heilverfahren und Gesundheit Traditionelle und regionale Medizin, Gesundheit und Heiltechniken
• ISBN: 9788874476541
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 08.01.2008
• Größe: 220 x 145 mm
• Verlag: Red Edizioni