GUTSCHEIN
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Martí Guixé Food Designing
2nd Edition
224 Seiten, Taschenbuch
€ 53,20
Kurzbeschreibung des Verlags
In the second edition of this popular cookbook, self-professed "ex-designer" Martí Guixé offers whimsical examples of food design: squaring potatoes, building molecular structures with olives and toothpicks and decorating cakes with images of their contents.
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