Veg a casa tua. La dispensa vegana. Ricette vegetali per tutti con gli ingredienti della tua cucina

von Ilaria Busato

216 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

La cucina vegetale è uno stile di vita che sta interessando milioni di persone e si sta integrando sempre di più all'interno delle abitudini alimentari degli italiani. Per questo motivo, dopo il successo di Veg no stress, nel suo secondo libro Ilaria Busato apre le ante della sua dispensa vegana e ci invita a fare altrettanto. Questo volume raccoglie novanta ricette facilissime e alla portata di tutti - in molti casi senza glutine -, divise per ingredienti principali (cereali e farine; frutta e verdura, frutta secca; bevande vegetali), per sapere sempre cosa preparare con quello che abbiamo a disposizione nella nostra cucina. Inoltre, troveremo moltissimi approfondimenti utili sulla scelta delle materie prime, sulla conservazione degli alimenti, sull'organizzazione della spesa, oltre a tanti consigli su cosa comprare al posto della carne, del pesce e dei latticini, e su come inserire consuetudini vegane nella propria dieta. Siete pronti ad aprire la vostra dispensa vegana?

• Reihe: Mondadori Electa
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Vegetarisches Kochen und Vegetarismus Vegane Küche und Veganismus
• ISBN: 9788891842107
• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 10.09.2024
• Größe: 252 x 191 mm
• Verlag: Mondadori Electa