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Microwave Heating

384 Seiten, Hardcover
€ 175,20
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Themen Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie
ISBN 9789533075730
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 27.07.2011
Größe 266 x 185 mm
Verlag IntechOpen
Herausgegeben von Usha Chandra
LieferzeitLieferung in 7-14 Werktagen
HerstellerangabenAnzeigen
Prolaz Marije Krucifikse Kozulić 3 | HR-51000 Rijeka
info@intechopen.com
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Kurzbeschreibung des Verlags

The Microwave heating has not only revolutionized the food industry but also has extended its wings widely towards its multidimensional applications. Thus it has opened new vistas of potential research in science and technology. The book is compiled into Seventeen Chapters highlighting different aspects varying from epistemological discussion to applicability of conceptual constructs. The inclusion of discussion on the avenues in the field of Chemistry, Health

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ISBN 9789533075730
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Erscheinungsdatum 27.07.2011
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