GUTSCHEIN
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| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie |
|---|---|
| ISBN | 9789535129271 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 08.02.2017 |
| Größe | 266 x 185 mm |
| Verlag | IntechOpen |
| Herausgegeben von | Angela Jozala |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Prolaz Marije Krucifikse Kozulić 3 | HR-51000 Rijeka info@intechopen.com |
Fermentation is a theme widely useful for food, feed and biofuel production. Indeed each of these areas, food industry, animal nutrition and energy production, has considerable presence in the global market. Fermentation process also has relevant applications on medical and pharmaceutical areas, such as antibiotics production. The present book, Fermentation Processes, reflects that wide value of fermentation in related areas. It holds a total of 14 chapters over diverse areas of fermentation research.
| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie |
|---|---|
| ISBN | 9789535129271 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 08.02.2017 |
| Größe | 266 x 185 mm |
| Verlag | IntechOpen |
| Herausgegeben von | Angela Jozala |
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| Herstellerangaben | Anzeigen Prolaz Marije Krucifikse Kozulić 3 | HR-51000 Rijeka info@intechopen.com |
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