Vitigni e vini d'Italia

216 Seiten, Taschenbuch
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Reihe Youcanprint
Themen Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Getränke Alkoholische Getränke Weine
ISBN 9791224009757
Sprache Italienisch
Erscheinungsdatum 29.05.2025
Verlag Youcanprint
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HerstellerangabenAnzeigen
carlo.capellano@fastbookspa.it
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Kurzbeschreibung des Verlags

Il libro fa riferimento alla origine e storia della vite. I vitigni ed i relativi vini sono elencati regione per regione con le rispettive DOC e DOCG ed i vari disciplinari a cui i produttori devono conformarsi. Inoltre si descrivono i due diversi modi di produrre lo spumante: Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave, e quello con rifermentazione in bottiglia detto metodo classico. In appendice sono stati aggiunti tre capitoli in cui si parla di: Distillazione, Grappa, Whisky e Rum. Sono inserite anche alcune poesie che parlano di vino.

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Reihe Youcanprint
Themen Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Getränke Alkoholische Getränke Weine
ISBN 9791224009757
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Erscheinungsdatum 29.05.2025
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