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| Reihe | L'Ippocampo |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nationale, regionale und ethnische Küche |
| ISBN | 9791256730469 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 03.07.2025 |
| Größe | 220 x 160 mm |
| Verlag | L'Ippocampo |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen carlo.capellano@fastbookspa.it |
Un volume aggiornato per esplorare a 360° il patrimonio culinario portoghese. Dalle ricette classiche come il caldo verde e il bacalhau à braz alle creazioni moderne come l'insalata di polpo das Beiras e le queijadas con ginja, questo libro accompagnerà i lettori fra i sapori del Portogallo, ma farà anche scoprire una dozzina di chef che portano avanti e reinventano ciascuno a modo suo le tradizioni gastronomiche delle varie regioni del Paese. Non mancano infine preziosi consigli su conserve, pastelarias, negozi di alimentari imperdibili e locali alla moda. 65 ricette presentate da 12 chef portoghesi, focus su ingredienti locali (sardine, pane, vino, polpo, dolciecc.), indirizzi da non perdere, ingredienti facilmente reperibili, suggestive fotografie...
| Reihe | L'Ippocampo |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nationale, regionale und ethnische Küche |
| ISBN | 9791256730469 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 03.07.2025 |
| Größe | 220 x 160 mm |
| Verlag | L'Ippocampo |
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| Herstellerangaben | Anzeigen carlo.capellano@fastbookspa.it |
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