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Cucina sempreverde
192 Seiten, Taschenbuch
€ 51,30
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| Reihe | Topic |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher |
| ISBN | 9791281608429 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 03.09.2025 |
| Größe | 210 x 150 mm |
| Verlag | Topic |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Via Volta 4 | IT-20090 Buccinasco (MI) carlo.capellano@fastbookspa.it |
Un libro per analizzare il concetto di cucina vegetale in modo inedito e olistico, da un punto di vista culturale, scientifico, filosofico e soprattutto gustativo. Antonio Chiodi Latini supera i paradigmi ordinari della dieta e delle preparazioni vegane, così come conosciute finora, a favore di un cambio radicale di approccio al mondo vegetale in cucina: dalla terminologia, con la proposta di nuove "etichette" più inclusive e concilianti, a un nuovo posto da protagonista dell'elemento vegetale nei piatti. Il libro definisce le linee di una inedita cucina vegetale creativa, in grado di sintetizzare la cura per l'ambiente e per i produttori con un'attenzione al gusto e ai sapori.
| Reihe | Topic |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher |
| ISBN | 9791281608429 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 03.09.2025 |
| Größe | 210 x 150 mm |
| Verlag | Topic |
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| Herstellerangaben | Anzeigen Via Volta 4 | IT-20090 Buccinasco (MI) carlo.capellano@fastbookspa.it |
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