La Grande Table Américaine

111 recettes authentiques de la cuisine des saisons, des fêtes de village et des grandes tablées à travers l'Amérique

von Mae B. Cross

266 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

La cuisine américaine ne se résume pas aux burgers et aux desserts.La Grande Table Américaine vous emmène à la découverte de 111 recettes inspirées des traditions familiales, régionales et communautaires des États-Unis.Des recettes de l'Appalachie à la Nouvelle-Angleterre, du Midwest au Deep South, des Grands Lacs au Sud-Ouest: pains maison, tartes, soupes, plats de fête, conserves, repas communautaires et grandes tablées familiales.Découvrez notamment les traditions de Thanksgiving, Noël et du Nouvel An, les repas de récolte, les journées de conservation et les grandes tables où plusieurs générations se retrouvent autour de plats transmis et partagés.Un livre pour cuisiner américain autrement: des recettes ancrées dans les saisons, les régions et les moments qui rassemblent.

• Reihe: Independently published
• ISBN: 9798174639683
• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 19.09.2026
• Größe: 254 x 178 mm
• Verlag: Independently published