Medio judío, pero totalmente presente en la mesa

Comida reconfortante, recetas fáciles y tradiciones judías americanas

von Clinton Rusthoven

54 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

***Dedicado al pueblo judío de todo el mundo, y también a mi familia.***

Medio judío, pero totalmente presente en la mesa, es una colección cálida y accesible de recetas judeoestadounidenses, inspirada en la experiencia de la autora al crecer en un hogar de origen mixto (judío y no judío). Al combinar los platos judíos tradicionales favoritos con el carácter evolutivo de la cocina casera estadounidense, este libro presenta recetas reconfortantes como sopa de pollo, *matzo balls* (bolas de masa de matzá), *brisket* (pecho de res), *latkes*, *kugel*, *challah*, *knishes*, *bagels*, *rugelach*, *hamantaschen* y más.

Más que una simple recopilación de recetas, el libro celebra cómo la comida puede conectar a la familia, el legado, la memoria y la identidad. Ofrece a los lectores una introducción acogedora a la cocina judeo-estadounidense, al tiempo que honra la experiencia personal de crecer entre distintas tradiciones familiares.

• Reihe: Independently published
• ISBN: 9798176458992
• Sprache: Spanisch
• Erscheinungsdatum: 22.09.2026
• Größe: 216 x 140 mm
• Verlag: Independently published