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Scopri i sapori dell'antico Egitto attraverso cinquanta ricette ispirate alla civiltà del Nilo e adattate alla cucina moderna.Dai pani d'orzo alle zuppe di lenticchie, dai pesci del Nilo alle verdure, dalle carni dei banchetti dei faraoni fino ai datteri, al miele, alla frutta e ai dolci, questo volume offre un viaggio gastronomico nel cuore di una delle più affascinanti civiltà del mondo antico.Le ricette sono state reinterpretate per essere realizzate facilmente nelle cucine contemporanee, mantenendo il carattere e lo spirito delle tradizioni alimentari dell'antico Egitto.Ogni preparazione è accompagnata da una breve nota storica, per avvicinare il lettore non solo ai sapori, ma anche alla vita quotidiana, alle abitudini alimentari e alla cultura materiale della civiltà del Nilo.All'interno troverai: - 50 ricette ispirate all'antico Egitto- Preparazioni semplici e realizzabili oggi- Pane, cereali, legumi, pesce, verdure, carni, frutta e dolci- Note storiche per ogni ricetta- Un percorso culinario lungo le rive del Nilo- Un'introduzione divulgativa alla cucina egizia anticaPerfetto per appassionati di storia antica, archeologia, civiltà egizia, cucina storica e tradizioni gastronomiche del mondo antico.
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